Só de pensar em café já nos enche a boca d'água não é? Aquele cheiro de café sendo passado na hora, ele bem quentinho é uma delícia.
Mas e o café gelado, vocês já experimentaram? 😋
Se ainda não, é melhor correr e experimentar, é incrível, e em dias de calor então...
Hoje nós iremos te mostrar 5 receitas de café gelado que você pode se aventurar a fazer em sua casa.
Usaremos todos os ingredientes que são fáceis de comprar ou você pode ter aí na sua casa mesmo.
Vamos a primeira receita:
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1.Receita de Café Gelado
Para essa receita vamos precisar:
Ingredientes:
- Café da sua escolha
- Gelo ou pedras de gelo feitas com café
- Um copo
- Leite (Opcional)
Modo de Preparo
- Prepare o café do seu jeito
- Deixe-o esfriar
- Coloque em um copo 200ml de café
- Coloque gelo ou pedras de gelo feitas de café
- Se preferir pingue leite (50ml) para fazer um café com leite
- Espere o gelo esfriar a bebida
- Sirva-se
É uma receita muito simples e deliciosa, você pode tomar ela em dias quentes e frio, o gostinho do café gelado é simplesmente perfeito.
A receita que iremos mostrar a seguir é um pouco mais elaborada e vai um pouco mais de ingredientes, mas garantimos para você fica incrível.
Veja também: O que é cold brew e como fazer
2.Café gelado com Nutella
Ingredientes:
- 2 doses de café expresso ou café normal
- 1 colher de sopa de Nutella (pode ser qualquer creme de avelã)
- 3 ou 4 pedras de gelo
- 1/2 de copo de leite integral
- 1 bola de sorvete de creme
- Chantilly (Opcional)
Modo de Preparo:
- Bata todos ingredientes em um liquidificador ou Mixer
- Quando estiver bem batido coloque em um copo
- Se preferir coloque chantilly por cima
- Sirva-se
Nós sempre fazemos essa receita em casa e às vezes não colocamos o chantilly, e o gosto fica delicioso igual, então se não tiver chantilly em casa não se preocupe, você vai adorar.
Essa receita que iremos mostrar para vocês, está tomando conta das cafeterias, é está se tornando um clássico por aí a fora. Uma receita já conceituada e clássica nos Estados Unidos, nós iremos fazer agora um Frappuccino. Vamos a ela:
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3.Frappuccino
Ingredientes:
- 1 copo de café coado bem concentrado
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
- 1 copo de leite integral gelado
- Chantilly a gosto
Modo de Preparo:
- Leve o seu café coado para congelar em forminhas de gelo (você pode deixar o café adoçado ou não, é de sua preferência)
- Depois que você já tiver cubos de gelo de café
- Bata-os com os demais ingredientes e pronto
- Chantilly e calda de chocolate ou caramelo.
Essa receita é uma delícia, as crianças adoram, ela é refrescante, gostosa e super fácil de fazer, experimente.
4.Milk Shake de Café
Agora essa receita que iremos mostrar é na verdade uma variação de café gelado, esse milk shake de café é uma receita adaptada para conter o café e fica simplesmente maravilhoso, e o melhor de tudo os ingredientes necessários você possui em casa.
Vamos para a receita.
Ingredientes:
- Meio copo de leite
- Duas doses de café expresso ou café normal (adoçado ou não)
- 3 ou 4 bolas de sorvete sabor creme
- calda de chocolate a gosto
- Chantilly a gosto
Modo de preparo:
- Bata o café, o leite e o sorvete no liquidificador, inclusive a calda de chocolate (coloque apenas um pouco)
- Depois, coloque em uma taça (se você não possui, sem problemas use um copo grande)
- Chantilly por cima para dar um sabor ainda mais especial
- Sirva-se.
Por essa receita leva sorvete, ela fica com uma textura mais grossa, então se quiser com uma textura mais líquida coloque mais café ou leite. Essa receita é uma delícia, as crianças adoram, ela fica com uma cor bem bonita e enfeitada com chantilly e um canudo colorido, não tem criança que não queira.
5.Café Gelado com Limão
Essa receita eu tenho certeza que irá te surpreender, pois não é uma combinação que se vê todo dia, café com limão. Podemos garantir que fica muito gostoso e refrescante, especialmente em dias quentes. Esse café irá te colocar na lista de preferidos quando você servir para suas amigas em um café da tarde, ele é super fácil, rápido e prático de ser feito.
Com apenas poucos ingredientes você prepara.
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de café (coado, de prensa ou cafeteira italiana)
- ½ colher (chá) de açúcar
- Raspas de ½ limão-siciliano ou tiras da casca do limão taiti
- Cubos de gelo a gosto
Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira (ou em um pote com tampa) junte o café, o açúcar, as raspas de limão e os cubos de gelo. Tampe e chacoalhe bem para misturar e dissolver o açúcar. Transfira para um copo e sirva a seguir. Se for usar as tiras de limão taiti, adicione na hora de servir, torcendo sobre o copo antes.
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Uma dica para servir o café gelado
Essas foram nossas dicas e receitas de café gelado, se você já fez ou experimentou alguma nos conte nos comentários, nos mande receitas de café que você faz na sua casa, queremos experimentar todas.
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