Conheça os Principais Fatores que Influenciam o Sabor do Café

Muitas pessoas não sabem que o sabor do café é influenciado por uma série de fatores, que vão desde o local de cultivo até o método de preparo.  Cada etapa do processo de produção e preparo pode alterar o perfil do café, impactando sua acidez, corpo, doçura, amargor e … Leia mais »

O que é café 100% arábica: Entenda suas características

O café 100% arábica é considerado uma das melhores opções para aqueles que buscam qualidade superior na bebida. Esse tipo de café é feito exclusivamente a partir dos grãos da espécie Coffea arabica, que é conhecida por seu sabor suave e aromas complexos. Os amantes do… Leia mais »

Café é Fruta? Saiba a Verdade Além da Xicara

Café é frequentemente visto apenas como uma bebida energizante, mas a verdade é que o café é, na verdade, uma fruta. Ele se origina da cereja de café, um fruto que cresce em arbustos, tornando o grão que todos conhecem um produto de sua amadura. A colheita e o proces… Leia mais »

Como Escolher Uma Cafeteira - Um guia Fácil

Se você esta um pouco perdido entre muitos modelos de cafeteiras, este artigo foi feito para você, pois é o ponto inicial para escolher a cafeteira ideal de uma maneira fácil e descomplicada se baseando no seu estilo de vida e proximidade com o café. Seguindo este pass… Leia mais »

Medidas Para Um Bom Café – Quantas Colheres Usar

Se você costuma ter duvidas na hora preparar o café, principalmente "quantas colheres usar" ou "quanto de água usar" preparamos este guia para te ajudar a preparar um bom café seguindo as recomendações com as quantidades mais usadas. E é verdade que… Leia mais »