Café Irlandês

Olá... separei para você a melhor receita de café irlandês ou Irish Coffee para você se manter aquecido... Tenho certeza que vai amar! ❤️

Esta receita de café é ideal para ser apreciada em dias frios ou simplesmente para experimentar algo diferente.

E também vamos aproveitar para contar um pouco da história do café irlandês.

Você já experimentou? O que achou? Depois deixe seu comentário.

Qual a origem do café irlandês?

Segundo relatos a bebida teve origem em meados de 1935 na cidade de Foynes na Irlanda. A bebida servia para aquecer quem chegava da América do norte pelo oceano atlântico à cidade através dos hidroaviões.

O criador o chef Joseph Sheridan foi avisado em um dia muito frio para que fossem preparados comes e bebes para o regresso de um voo. 

Foi quando Sheridan decidiu inovar com uma excelente ideia: Adicionar um pouco de uísque irlandês a um café que já estava pronto, para despertar a atenção dos passageiros.

E foi que curiosamente um passageiro norte americano curioso com o sabor diferenciado resolveu perguntar ao chef: Ei este café é brasileiro? Eis que o chef responde: Este café é irlandês.

Como fazer o café irlandês (receita)

Ingredientes:

1 xícara de Café pronto (Forte de preferência preparado na prensa francesa).

35 ml de uísque irlandês (pode ser Jameson).

2 colheres de chá de açúcar mascavo.

1 colher de chantilly.

1 xícara de preparo de café irlandês.

Modo de preparo passo a passo

1 – Aqueça a xícara com água fervente

2 – Prepare o café na prensa francesa de preferência. O ideal é que seja o café fresco preparado na hora exclusivamente para a receita.

3 – Retire água da xícara e adicione os 35 ml de uísque.

4 – Adicione o café. 

5 – Adicione o açúcar mascavo e mexa tudo até que se dissolvam.

6- Por fim adicione o creme de chantilly.

E está pronto seu café irlandês. Muito fácil de fazer não é mesmo?  

No final a aparência do café irlandês é semelhante a uma cerveja stout, corpo negro e espuma branca.

Como servir o café irlandês

Para servir o café irlandês e não errar na medida o ideal é utilizar as xicaras apropriadas para o café.👇

Xicaras de café irlandês

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O que é o Kentucky Coffee

O Kentucky Coffee é como se fosse o café irlandês, mas substituindo o uísque irlandês por Bourbon.

Esta é uma receita muito fácil de fazer, espero que tenham gostado. Não se esqueça de compartilhar com os amigos.

E beba com moderação! 

E agora que tal conhecer mais sobre cafés e receitas aqui no Blog do café?! Você é nosso convidado especial!