Olá... separei para você a melhor receita de café irlandês ou Irish Coffee para você se manter aquecido... Tenho certeza que vai amar! ❤️
Esta receita de café é ideal para ser apreciada em dias frios ou simplesmente para experimentar algo diferente.
E também vamos aproveitar para contar um pouco da história do café irlandês.
Você já experimentou? O que achou? Depois deixe seu comentário.
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Qual a origem do café irlandês?
Segundo relatos a bebida teve origem em meados de 1935 na cidade de Foynes na Irlanda. A bebida servia para aquecer quem chegava da América do norte pelo oceano atlântico à cidade através dos hidroaviões.
O criador o chef Joseph Sheridan foi avisado em um dia muito frio para que fossem preparados comes e bebes para o regresso de um voo.
Foi quando Sheridan decidiu inovar com uma excelente ideia: Adicionar um pouco de uísque irlandês a um café que já estava pronto, para despertar a atenção dos passageiros.
E foi que curiosamente um passageiro norte americano curioso com o sabor diferenciado resolveu perguntar ao chef: Ei este café é brasileiro? Eis que o chef responde: Este café é irlandês.
Como fazer o café irlandês (receita)
Ingredientes:
1 xícara de Café pronto (Forte de preferência preparado na prensa francesa).
35 ml de uísque irlandês (pode ser Jameson).
2 colheres de chá de açúcar mascavo.
1 colher de chantilly.
1 xícara de preparo de café irlandês.
Modo de preparo passo a passo
1 – Aqueça a xícara com água fervente
2 – Prepare o café na prensa francesa de preferência. O ideal é que seja o café fresco preparado na hora exclusivamente para a receita.
3 – Retire água da xícara e adicione os 35 ml de uísque.
4 – Adicione o café.
5 – Adicione o açúcar mascavo e mexa tudo até que se dissolvam.
6- Por fim adicione o creme de chantilly.
E está pronto seu café irlandês. Muito fácil de fazer não é mesmo?
No final a aparência do café irlandês é semelhante a uma cerveja stout, corpo negro e espuma branca.
Como servir o café irlandês
Para servir o café irlandês e não errar na medida o ideal é utilizar as xicaras apropriadas para o café.👇
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O que é o Kentucky Coffee
O Kentucky Coffee é como se fosse o café irlandês, mas substituindo o uísque irlandês por Bourbon.
Esta é uma receita muito fácil de fazer, espero que tenham gostado. Não se esqueça de compartilhar com os amigos.
E beba com moderação!
E agora que tal conhecer mais sobre cafés e receitas aqui no Blog do café?! Você é nosso convidado especial!
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